Wie wäre es, sich mal ernsthafte Gedanken über ein Sesselrad zu machen?
Ein Sesselrad möchte die Dame aber bestimmt nicht täglich drei Stockwerke schleppen, da braucht's schon eine Garage
Doch generell würde ich mal einen (oder mehrere) Händler besuchen und die Bekannte probefahren lassen, alles andere ist doch viel zu theoretisch

Eine sportliche Sitzhaltung fördert allerdings auch die Problematik mit den Händen, könnte ich mir vorstellen, eine etwas entspanntere Sitzposition wäre vielleicht doch sinnvoll.
Hier "um die Ecke" gibt's z. B. einen Händler mit einer quasi Rahmenhausmarke aus Stahl, da passen auch dicke Reifen durch und man könnte ggf. auf eine Federgabel verzichten. Dazu die passende Schaltung wählen (Dual-Drive?) und ergonomische Griffe (Ergon?), B&M LED-Beleuchtung mit Nabendynamo v. Shimano ist zuverlässig und bezahlbar und vernünftige Bremsen (Magura?).
Einige Teile, z. B. LED-Licht, Griffe und evtl. auch die Bremsen könnte man ja im Versandhandel kaufen, spart evtl. einiges, wenn man die Teile selbst montieren kann/will und dann könnte das Budget auch eingehalten werden, denke ich.
Gruß, Rob.