Die leichteste Strecke dürfte wohl folgende sein:

München - Jenbach über Radweg VBTa (Via Bavarica Tyrolensis).

Jenbach - Innsbruck über Inntalradweg

Innsbruck - Brenner auf Bundesstraße

Brenner - Bozen auf Eisacktalradweg

Bozen bis etwa südlicher Gardasee auf Etschtalradweg

Dann auf Nebenstraßen einer Linie vom südlichen Gardasee bis etwa Acqui Terme folgend

Weiter über die SP334 nach Savona und dann der Küste entlang bis San Remo (ab San Lorenzo Radweg).

Gruß
Peter